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五原县的美食开元体育安全有迹可循
9月26日一大早，王亚希便蹲在庙壕村瓜农胡二的地里摘香瓜。放眼望去，大部分香瓜早已采摘完毕，瓜蔓也已经堆积在一起，只有零星的瓜蔓上挂着些许“灯笼红”。
“‘灯笼红’香瓜在8月底就采收完了，这点香瓜是为了参加第六届中国农民丰收节的。”五原县胜丰镇农畜产品质量安全监管员王亚希说，“五原县作为国家农产品质量安全县，设置了县、镇、村三级网格化监管体系，所有农产品上市前都要经过科学检测，农残达标才允许上市，今天我们要现场演示检测过程。”
当王亚希抱着香瓜赶到胜丰镇灯笼红基地农残检测室时，检测员张晓琴早已准备就绪。检测室里整齐摆放着两台检测设备、两个显微镜、各种化学药品、检测记录文件盒等物品，只见张晓琴麻利地将香瓜皮样品放入试管，并加入缓冲剂、缓冲液、显色剂和酶，静置15分钟后，再加入所需药剂，利用检测设备详细记录各项指标。没多久，张晓琴向大家公布了检测结果：“本次检测样品抑制率为15.242%。”“农产品抑制率需在0—50%之间，超过50%则表明农残超标，不符合上市要求。”她接着解释。
“我们播种时用的都是有机肥，植保过程中的农药均符合国家要求，镇里的监管员和村里的协管员都会定期到地里取样检测。”胡二说。
据悉，五原县共有32个这样的农残检测室，而该县农畜产品质量安全中心的检测室则更大更全面，内设业务室、速测室、样品室、色谱室等科室，拥有液质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子荧光分光光度计、原子吸收分光光度计等多种先进的设施设备。“这里负责全县农畜产品安全检测，每年深入市场和基地开展产品定量检测600个，速测2万多个，为确保人民群众健康饮食提供了安全保障。”中心负责人张虹敏说。
建设标准化基地，带动生产技术提高，也是五原县农畜产品安全监管工作亮点。走进隆兴昌镇黄柿子标准化基地，棚内摆放着农产品质量安全法、国家最新禁用和限用农药名录、农产品检测报告等材料；棚内还有一本生产记录本，上面详细记录着每次浇水、化肥农药使用时间和用量等信息；大棚全部使用水肥一体化技术，棚上设有防虫网，既能防虫又能通风；种植区域还有粘虫板、灭虫灯等预防病虫害的设施，凑近粘虫板可以看到，上面粘满了白粉虱、蓟马等害虫美食。“这种物理防病虫措施可以大幅度减少农药使用量，农药和肥料的购买凭证需长期保存，确保追溯工作顺利进行。”内蒙古民隆农业有限公司新媒体负责人沈鹏告诉记者。
“农畜产品质量安全是一项系统工程，任重而道远，我们将守好‘国家农产品质量安全县’这个金字招牌，继续探索更多的好方法和好措施，为提高农畜产品质量安全贡献力量。” 五原县绿色产业发展中心副主任史建兵说。（记者 薛来 图古斯毕力格 薄金凤）
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