如果你打算去嘉峪关旅游请务必存好这份美食攻餐饮略！开元体育

　　嘉峪关早餐品种丰富，除了传统的包子、豆浆、油条等早餐外，嘉峪关还有具有地域特色的牛肉拉面、糊锅等特色早餐。

　　糊锅，这可能是嘉酒地区独有的早餐，将煮熟的鸡肉撕成条状，加入适量鸡汤，放入盐、花椒、姜等调料，开元体育熬成糊状，吃的时候再放入麻花、粉皮，面筋等，味道真的是很棒。

　　羊肉粉汤，羊肉粉汤是嘉峪关这座小城地道的传统小吃餐饮，羊肉粉汤的味道很香，令人垂涎欲滴。羊肉不仅能补虚益血，开胃健脾，还能去湿气，避寒冷，暖胃寒。羊肉经处理熟而不烂，带着点韧劲，开元体育汤汁鲜醇，开元体育而且香辣爽口开元体育，食之肥而不腻。

　　西北地区酷爱吃面和牛羊肉，因此好多美食都是与此相关的。面食类有炒拉条、炒炮仗、臊子面、牛肉拌面、大肉干拌等美食，肉类主要是手抓羊肉、鸡肉焖卷子等。

　　说起嘉峪关美食，最出名的必然是嘉峪关烤肉了。嘉峪关烤有鲜、香、嫩等特点，选用的都是不满一年的羊羔肉，经过选美食、切、刷、撒、烤等步骤，味道实在是绝，不管是本地人还是外地人，在嘉峪关，烤肉都是必不可少的。“嘉峪关烤肉”其实不仅仅是烤肉，还有烤菜花、烤肚等多种菜品，“烤肉”已成为一种统称。