集结“魔都”最懂吃潮人 蓝带开放日派对带来开元体育无国界美食狂欢

　　“蓝带国际全球美食秀暨开渔秀”来了！近日，全魔都最chill的甜品控、烹饪达人、美食老饕们，都在此集结，参观蓝带校园，沉浸在蓝带全球美食秀中，一睹开渔秀大师技艺，开启一场无国界的美食狂欢。作为百年殿堂级厨艺学院蓝带在中国的第一家分院，上海蓝带学院一直都是人们向往却又蒙着神秘面纱的所在。在美食秀期间，“吃货们”由蓝带Chef亲自带领参观校园。

　　活动现场，由蓝带客座Chef清水晃主持的金枪鱼开渔秀开元体育，作为出道超过四十年的日式料理高手，为大家展示并介绍专业日式料理刀具开元体育，更将现场解体金枪鱼，讲解金枪鱼的知识及每个部分适合的烹饪技法。

　　同时，曾以天才少年之资，获取法国MOF称号（法国最佳手工业者奖）的Philippe Groult接力登场，为大家现场烹饪半熟金枪鱼腹，搭配秘制的酱汁和精巧配菜，绝妙口感让人眼前一亮。这位传奇主厨、米其林餐厅主理人，在游历四海后，抱着传播国际美食文化的理念，传授专业、经典厨艺的想法，成为法国蓝带和上海蓝带学院国际导师团队的一员，并担任烹饪艺术总监。

　　蓝带国际大中华区总经理Sara Shang表示，蓝带始终以“传统、创新、卓越”的蓝带精神为教学理念的，权威专业的国际化Chef导师团队，对卓越的不懈追求，和无止境精益求精的匠人精神。未来将开设一系列让人兴奋的国际美食课程，涵盖日本料理、泰国菜、地中海菜系等开元体育ub.com target=_blank>美食，从法式料理和甜点为起点，以蓝带为桥梁，致力于将世界各地的厨艺文化融合起来，通过创意激发开拓学员的视野美食。

　　据悉，蓝带国际学院开元体育，1895年创建于巴黎，是全球第一所融饮食文化和餐旅管理于一体的世界名校，迄今仍享有“顶级厨艺的代表”之誉。在全球五大洲（亚洲、欧洲、北美洲开元体育、南美洲、大洋洲）、20余个国家开元体育，拥有37多所国际学院（蓝带巴黎、蓝带伦敦、蓝带上海、蓝带悉尼、蓝带加开元体育拿大、蓝带西班牙、蓝带墨西哥、蓝带秘鲁、蓝带曼谷等）。每年有来自全球100余个国家、地区，超过20,000名学生报名就读。