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开元体育开启一场味蕾绽放的佛山古镇之旅！祖庙美食文化周来啦
11月24日晚，佛山禅城祖庙美食文化周在国瑞升平里启动。据了解，本次美食文化周主要分为美食区、文创产品区开元体育、农副产品区、工艺品区，4大专区汇集超60个特色展位美食，呈现出新潮与传统碰撞的美妙盛宴美食。活动将持续至11月28日。
国瑞升平里位于佛山禅城汾宁路，这里是清代佛山古镇一条极为繁华的重要商贸通衢，是当时佛山三墟之一“盘古墟”的所在地，如今的街区风貌仍延续了古色古香的风格。
据了解，此次美食文化周由佛山市禅城区祖庙街道宣传文体旅游办公室、佛山市饮食同业商会商业载体专委会指导，佛山国瑞升平里主办。本次美食文化周于11月24日至11月28日期间举办，每天10时至22时开展，主要分为美食区、文创产品区、农副产品区、工艺品区，4大专区汇集超60个特色展位。
薄到透光的粉，只需简简单单淋上牛腩汁，就足以唇齿生香；晶莹洁白的伦教糕，米香浓郁、口感爽韧，每一口都是满满的幸福感；轻轻咬开炸牛奶金黄酥脆的外皮，果冻般质感的嫩白牛奶流露出来，入口香醇 ，甜而不腻……
活动邀请了寻味顺德的黄均记陈村粉、欢姐伦教糕、正信双皮奶、均安蒸猪、阿婆牛杂、一品荟等佛山众多本地特色小吃，还有刚刚评定世界美食之都的潮州美食团入驻，也有鸡翅包饭、麻辣串串、泰式奶茶、关东煮等其他各地特色街头小吃，致力打造全民狂欢的美食盛宴。
本次美食文化周，不仅能让市民游客品尝到各地美食，还有新奇有趣的玩法等待现场解锁。活动期间，国瑞升平里还将举办全民综艺大舞台、第二届祖庙雀王争霸赛等系列活动，不仅好吃，还好玩、好逛。由佛山市民间艺术研究社主办的“狮艺无限——佛山狮头非遗艺术展”，正在位于国瑞升平里的佛山古镇特色小镇展览馆展出。
展览聚焦佛山狮头艺术作品，通过线上线下联动，展示佛山狮头的发展和传承，将持续到11月30日。现场还设置了手绘互动区，市民游客可以尝试在狮头模型上作画，创作自己喜欢的狮头形象。
“我们在百年墟市旧地举办美食文化周，一方面希望重现昔日繁华墟市盛况，让更多市民感受到佛山古镇风韵，另一方面也希望这里聚集更多优质文商旅资源，为古街区注入新活力，助力祖庙街道打造‘亦古亦今亦未来、宜居宜游宜创业’的佛山古镇。”祖庙街道宣传文体旅游办公室主任全秋萍表示。
