當美食遇开元体育上考古 知識普及也能“熱氣騰騰”

　　“冬至為什麼要吃水餃”“白斬雞為何讓慈禧另眼相看”“叫花雞到底是誰創造的美味”……近期，南京大學歷史學院考古學教授張良仁制作的短視頻在網絡开元体育平台上吸引了不少網友的眼球，激發了諸多年輕群體對考古學的興趣，進一步引發公眾對該領域的廣泛關注和熱議。

　　記者注意到，在短視頻平台上，這位54歲的大學教授張良仁採用探店形式，巧妙地將美食與考古學相聯系，實現二者的“跨界結合”，通過深入淺出的方式，向觀眾展示了美食背后所蘊含的歷史文化故事。有網友評價：“這是我見過最有歷史底蘊和知識含量的探店博主。”

　　今年1月，清華大學發布的《學無界，共此間：短視頻直播與知識學習報告》指出，近9成用戶會通過短視頻直播獲取知識，其中實用型知識如生活百科、職業技能，專業型知識如科學科普深受歡迎﹔優質知識類內容激發了近4成用戶參與知識創作的興趣，短視頻直播平台成為大眾學習、分享、創作知識的新選擇美食。

　　眼下，跟著短視頻學歷史知識，在直播間聽院士教授講課，已成為流行的知識獲取方式。

　　可以預見，在數字化時代的推動下开元体育，知識傳播方式正經歷著更多元的轉變。有專家表示，短視頻作為一種新興媒介开元体育，憑借其互動性和趣味性，為知識傳播提供了有力的助推，進一步促進了知識的普及和深入發展。

　　與之對應的是，考古學教授選擇通過吃播的方式，將考古歷史的價值傳遞給更廣泛的群體，這無疑是一種勇於“接地氣”的創新嘗試。

　　據了解，張良仁在初次面對鏡頭時，表現得稍顯緊張，忘詞的情況時有發生。然而，隨著拍攝次數的增多，他逐漸適應了這一過程。為了保障視頻內容的品質，張良仁以嚴謹的治學態度，對每一幀畫面都進行了細致地打磨。他不僅在腳本的准確性和完整性上下了大力氣，廣泛查閱各類文獻資料，而且還特地聘請了一位專業播音員，對自己的語音語調進行精細地糾正。因此，盡管視頻時長僅有短短幾分鐘，但背后往往需要付出數小時的努力和汗水。

　　但也正是張良仁及其視頻團隊持續深入探索並挖掘中華優秀傳統文化的再生產，為廣大網友帶來了領略考古學獨特魅力和趣味的契機，推動了這一冷門學科的華麗轉身。截至3月12日，張良仁的抖音賬號粉絲量已達164.2萬。

　　以短視頻平台抖音為例，記者了解到，該平台匯聚了眾多泛知識領域的創作者。既有知名院士、專家學者，也有各行各業的行家裡手、民間高手，更有千千萬萬的普通人，他們共同構建起繁榮的泛知識內容生態。這些創作者們共同致力於打造一個豐富多彩、充滿活力的泛知識內容生態开元体育，為用戶帶來廣泛而深入的知識分享和學習體驗美食。

　　此外，在張良仁看來，知識類短視頻的價值不僅在於傳播，更在於記錄普通與歷史。他同時呼吁更多的人參與到知識類短視頻的創作和分享中來开元体育。他認為，通過這種方式，每個人都可以為歷史留下更加豐富和真實的記錄。同時，這也是一種傳承和弘揚文开元体育化的重要方式，有助於增進人們對歷史和文化的了解和尊重。

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