开元体育餐饮36道精选美食分享独特的味道让人过目不忘好吃的真的好吃

　　曾经看到一篇文章说：“吃的时候，总要有思念或者嘴馋的时候，之前边吃边观察，边吃边思考，品后沉思，食即自然，静静的咀嚼，细腻的回味，非凡的魅力正文麻辣咸甜更是一种幸福，谁能吃，谁能吃得暖胃，谁能吃得心安。细细品味，深有感触！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要花里胡哨，不需要甜言蜜语，生活需要一日三餐，简单结束每一天的生活。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求，我们每天选择不同的食物与您分享，为美好生活加油每一天！

　　成分半个有机花椰菜；一点五花肉；少许干辣椒；五粒大蒜种子；少许糖；少许生抽

　　怎么做洗净花椰菜并折断小花。不用太小，炒了就不好吃了；五花肉切薄片，辣椒晒干成圈，蒜瓣切片待用。

　　热锅放油，放肉片炒香，放蒜片，干辣椒，炒香，放花菜，花菜下锅，锅盖上油，盖上锅盖，开火不时翻动一下，待花菜变软时放入酱油和糖，拌匀。

　　9.加入油条继续翻炒，让豆瓣酱均匀的包裹在每一种材料上；把它放在盘子里。

　　材料：鲢鱼一条，淀粉两汤匙，炒花生米半斤左右，煮白芝麻两汤匙，姜一小块，大蒜一个，小葱五根，豆豉两汤匙，料酒三汤匙，酱油两勺，醋一勺，糖一勺，红辣椒一两个，花椒油两勺，盐和味精适量，香油一勺餐饮。

　　来练习：1、鱼洗净切片，用盐和料酒拌匀腌制几分钟，加入水淀粉拌匀入味，炸好的花生切块，黑豆切碎，葱蒜姜切碎。

　　3、将盐、味精、糖、酱油美食、醋、炒姜、蒜、豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、炒花生仁放入大碗中拌匀调成酱汁。

　　材料：白菜400克，剁椒2汤匙，蚝油1汤匙，糖1/2茶匙，鸡汤1/2茶匙，花生油2汤匙

　　配料：茄子2-3个；半个洋葱；200克碎猪肉；日本咖喱4块；切碎的欧芹（或其他香料，如月桂叶）适量；色拉油适量；1小块奶油；少许盐；水适量

　　锅烧热，加入色拉油，倒入洋葱炒香。然后加入肉末，慢慢炒出酱汁，最后加入茄子丁拌匀。

　　将咖喱块切成小方块，放入碗中。舀两三勺煮熟的茄子肉汤，慢慢搅拌，倒入煮好的材料中。（不要偷懒跳过这一步以免粘锅底）

　　加入切碎的香菜，慢慢搅拌，转中小火，慢炖至肉末和咖喱颜色相配，汤汁接近浓稠。

　　材料：水煮咸鸭蛋1个、鸡蛋罐头1个、金针菇、现买肥牛、盐、糖、鸡精、白醋

　　2、水烧开，加入切碎的咸鸭蛋和罐装鸡蛋，加入金针菇，加入盐、糖、鸡精、白醋，最后加入肥牛肉，水烧开后装盘。

　　主要材料鸡蛋：1粒；小午餐袋：1个；生菜叶：2片；番茄：1个辅助沙拉酱：适量；芝士片：1片

　　2、锅中倒入油的量，润湿即可。油是热的。等大蒜和青椒的香味出来后，倒入干香，翻炒几下。、盐、糖拌匀

　　3、苦瓜片用淡盐水浸泡5-10分钟；在一锅沸水中沥干并焯水，直到水再次沸腾；

　　4、立即取出，放入冰水中冷却沥干水分备用；取出平底锅，锅中冷油用小火烧热，加入蛋黄翻炒至蛋黄散开，开始出现小气泡；

　　做法：1.土豆去皮切成薄片，用清水洗掉土豆片表面的淀粉备用（如果不是马上，将土豆片放入清水中以免变色）。洋葱切碎，用盐打鸡蛋；

　　1、豆腐干洗净切片，长青椒洗净切斜，蒜拍碎；2、锅内倒入适量油润湿即可。油是热的。等大蒜和青椒的香味出来后，倒入干香，翻炒几下。、盐、糖拌匀

　　3、苦瓜片用淡盐水浸泡5-10分钟；在一锅沸水中沥干并焯水，直到水再次沸腾；

　　4、立即取出，放入冰水中冷却沥干水分备用；取出平底锅，锅中冷油用小火烧热，加入蛋黄翻炒至蛋黄散开，开始出现小气泡；

　　做法：1.土豆去皮切成薄片，用清水洗掉土豆片表面的淀粉备用（如果不是马上，将土豆片放入清水中以免变色）。洋葱切碎，用盐打鸡蛋；

　　配料：虫草花50g、云莓100g、蒜茸适量、小辣椒2个、香菜少许、酱油适量、香油适量、盐适量、糖适量

　　2、虫草花去蒂洗净。烧开一锅水，将虫草花炒半分钟，焯耳一分钟。沥干冷水备用。

　　4、将所有材料放入容器中，加入一勺生抽、适量的盐、少许糖，最后一滴香油，即成。

　　1、萝卜干用温水泡软，约一刻钟，切丁备用；将干紫苏浸泡在温水中；将红辣椒切成小方块；

　　2.热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅冷油炒肉不会粘锅），然后放入红辣椒、蒜末、紫苏翻炒爆香后加入萝卜干，翻炒2-3分钟左右，中间可以加少许水最后加入酱油和盐调味，拌匀

　　配料表：猪蹄、玉米、姜片、干辣椒、豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、鸡精、葱花

　　2.锅里放油，火烧到80%时，加入姜片、干辣椒、干豆鼓、桂皮、八角炒香；3、加入猪蹄，炒至生，加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加半锅水，拌匀

　　3、热锅油烧热，放入西红柿翻炒1分钟，加入盐、醋、鸡精，继续翻炒1分钟，

　　4、然后将白菜倒入锅中，翻炒至变软，加入适量的料酒，1勺盐，倒入适量的水没过白菜的三分之二。

　　5、水开后放入豆腐，盖上锅盖焖煮5分钟，然后将粉丝倒入锅中，盖上锅盖继续煮3分钟，放入蒜头加几滴香油调味.

　　2、将大米、红豆、莲子依次放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。

　　4、粥煮至7时，将香肠、腊肉片、海米放入米粥中，小火煮至米粒开花、肉片熟烂。

　　3.【小火】锅中油烧热，加入鸡肉翻炒至熟【腌制鸡肉：黑胡椒、海天酱油、姜末】

　　1.将罐装豆子、玉米面、酵母粉和水混合成面团（豆浆剩下的豆子做馒头，营养又好吃），发酵半小时...

　　原料：鸡蛋3个，新鲜平菇250克，青菜50克，绍兴酒1茶匙，盐、酱油、鸡精各适量。

　　1.新鲜牡蛎洗净，撕成薄片，放入沸水中焯一下，捞出备用；鸡蛋打入碗中，加入绍酒和少许盐，拌匀；将白菜心洗净，切成小块。

　　2.锅置旺火，倒入约2汤匙油烧热，爆香白菜心，放入蚝，加适量水，鸡粉烧开，加入盐，酱油，倒入鸡蛋再煮开即成。

　　原料：药材1盒、蛋黄2个、核桃仁300克、姜汁30克、橙汁100克、香草粉30克、蜂蜜50克、冰糖30克

　　3、取一平底锅，将油烧热至50%油温，将鱼放入锅中炸至金黄酥脆，倒出油检查整型。

　　4.用糖浆炒核桃，做成核桃山装饰。5、锅洗净，加适量清水，再加入姜汁、金巴橙汁、冰糖、蜂蜜等调料烧开，捞出少量芡实，浇在松鼠身上，装饰上一颗核桃山。

　　3、锅内加入适量油，放入蒜末、姜末文火爆香，再加入适量清水，放入鱼头和鱼骨，煮至汤色变白，放入鱼片.鱼片快速切成块，煮5分钟左右后，你可以把它从锅里拿出来放在碗里，然后把辣椒和干辣椒油浇在上面。

　　原料：鲜虾仁150克，长丝瓜280克，红辣椒0.2个，大蒜1-2个，盐，味精，水淀粉。

　　1、鲜虾去皮，去腰，取出虾，用生粉、盐、黄酒腌10分钟，丝瓜切块，红辣椒、蒜剁碎。

　　4、放入丝瓜翻炒2分钟，上面加少许热水让丝瓜保持湿润，待熟后加入盐，再倒入虾仁，加入味精，水淀粉勾芡。

　　做法：1、花椒粒用少量温水浸泡10分钟，肉馅放入碗中，将泡发好的花椒粒倒入肉馅中，加入少许淀粉，拌匀，再加入鸡蛋，拌匀.单程;

　　2、藕洗净，切块，将切好的藕放入肉馅中，拌匀，加入盐、五香粉、糖、料酒、酱油、蚝油、葱花、姜末，充分混合；

　　3、取出多余的馅料放在双手之间，在双手之间来回拍打，揉成丸子。锅内倒入多余的油，放入50%油温的丸子，炸至外色变深，捞出；

　　4、锅内留少量底油。油加热后，加入切好的姜和洋葱块。炸香后，倒入丸子，加入盐、糖、生抽、老抽和水。烧开后，撇去浮沫，改用小火，盖上锅盖煮15分钟至熟，加入鸡精，拌匀。5、菜籽洗净，锅内倒入适量清水，开元体育烧开，放碱面，放入菜籽，煮几秒变色，捞出用冷水冲洗，泡凉。并挤出多余的水。莲藕片装盘，放菜籽心。锅烧热收汁，加水淀粉两次开元体育，拌匀，将丸子捞起装盘，用勺子舀入汤中。

　　原料：肥牛肉200克，金针菇150克，野辣椒6-8个，大蒜5瓣，生姜3片，杭椒1根，开元体育小米椒3根；海南黄椒酱3汤匙，白胡椒粉1茶匙，料酒1/2汤匙，陈醋1/2汤匙，盐1茶匙，食用油少许；

　　1、准备主要材料；姜蒜、杭椒、小米椒、野花椒切碎，金针菇切根撕开备用；肥牛肉入锅冷水煮，撇去浮粉，捞出沥干待用；将金针菇放入热水锅中煮两分钟，捞出铺在碗底待用；

　　2、锅中加入适量的菜籽油，烧热。将切好的姜、蒜、花椒炒香，倒入3汤匙黄椒酱炒香；将足量的水、热酒、陈醋、盐和胡椒粉倒入锅中，将粉末充分混合并煮沸，然后加入焯过的牛肉煮1分钟；

　　3、加入小米椒碎和杭州花椒碎拌匀；上菜前调味，用大火煮约40秒，关火后放入铺满金针菇的碗中。

　　1、腐竹、香菇泡软；将浸泡过的腐竹切成英寸；香菇切片（今天用的是新鲜香菇，味道没有干香菇浓）；胡萝卜切片，用刀换配料；

　　2、热锅油烧热，放入香菇炒香；加入泡好的腐竹和配料拌匀；倒入适量蚝油和少许老抽炒匀；

　　材料：莲藕两份，青椒一个，五花肉50克，大蒜3克，姜3克，豆瓣酱一勺，盐适量，鸡粉1克，白醋半勺，料酒半勺

　　6、锅内倒入油，放入猪肉末用油小火炒熟，倒入姜末、蒜末、干辣椒少许，小火慢炖。

　　·辅料·植物油｜适量、盐｜适量·方法·1．准备材料：胡萝卜洗净或去皮，洋葱去皮洗净，香菇去根撕成小块，鸡蛋打散，胡萝卜切碎，洋葱切碎。