半岛体育3种被老外“嫌弃”的中国美食尤其第二种网友：还是不懂美食资讯吃

　　我国的美食文化非常深厚，有着上千年的文化传承，从影响上看，中国饮食文化直接影响到日本、朝鲜、韩国、新加坡等国家，像我们国家的茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具都是惠及全世界数十亿人。总之中国饮食文化是一种深层次、多角度的悠久区域文化。

　　随着社会的发展，很多外国人也深切体会到了中国美食的魅力，有很多老外都是因为中国的美食而爱上中国，甚至定居中国美食资讯。但也并不是所有的中国美食，都可以被老外接受，有一些我们觉得很好吃的食物，反而是老外眼中的黑暗料理，比如下面要说的这3种老外“难以接受”的中国美食。

　　单说豆腐的话，什么小葱拌豆腐、麻婆豆腐，这些菜老外都是非常喜欢的，但是用豆腐做的豆腐乳，他们却非常的嫌弃，豆腐乳不仅美味下饭，而且口感上鲜香甜辣，口感特别丰富，不管是作为下饭菜，还是作为烹饪辅料，豆腐乳都非常受国人的欢迎半岛体育，但是这样一道美食，外国朋友却无法接受半岛体育。

　　皮蛋又称松花蛋、灰包蛋，是一种中国传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，微咸，颜色和味道都有自己的独到之处。不管是在逢年过节，还是日常生活，皮蛋早已成为中国人餐桌上的一道经典美食。而且松陵松花蛋的生产工艺于2007年由吴江市人民政府公布为吴江市首批非物质文化遗产。就是这样一道美味，却是外国人眼中的黑暗料理。

　　螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓“臭”味，其实这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成。所以很多老外也因为它的味道而“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

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