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中国素有“烹饪王国”之称，中国的美食不仅是一门技术半岛体育，更是一种文化，不少特色美食更是富有地方风味和当地的文化内涵，已经成为当地的特色代表。
北京酸奶酸甜适中，浓稠可口，拌上白糖或者水果，用勺子舀着吃非常美味，不仅北京人特别喜欢，游客们也几乎都要买上一大杯好好尝个够。
打糕打糕是朝鲜族一款很经典传统美味小吃糍粑，绵密香糯，吃时蘸豆面、白糖或蜂蜜，很有风味。
苗家酸汤鱼苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活的一道佳肴。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线，并已越来越受到人们的欢迎。
盘香饼是江苏常熟的著名小吃，色成金黄，外脆内酥，有豆沙、葱油、白糖玫瑰、椒盐等几种口味。
台式卤肉饭卤肉饭是台湾的平民小吃，一碗白饭上铺一层五花肉丁，不用佐菜就滋味俱全。
苦槠豆腐苦槠豆腐是江西、浙江福建等地传统的小吃，是无任何污染的天然生态食品，有减肥、排毒、止泻、延缓衰老等功效。
天目湖砂锅鱼头天目湖砂锅鱼头是江苏常州的一道特色名菜，汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言。
一锅出这是一道东北名菜，先发一盆玉米面，铁锅烧热后放入豆角、土豆茄子、排骨炖煮。上桌时掀开锅，一股香甜的味道直扑面门，香的是炖菜，甜的是玉米饼子。
老北京炸酱面地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，再配上豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，吃起来甭提多么爽了。
上海小笼包上海小笼包，皮薄肉美汤鲜，而且品种很多，鹅肝馅的、榴莲馅的、彩色皮的……让人垂涎欲滴。
肉夹馍肉夹馍是陕西的特色食物之一，口感极酥，味道绵香。2016年，入选陕西省物质文化遗产。
牦牛肉牦牛肉是在藏区高原可以尝到的特色食物，被誉为“牛肉之冠”，属于半野生无污染的天然绿色食品，可以用来炒菜或者烧烤，风味绝佳。
新疆大盘鸡新疆大盘鸡属小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。在新疆流行已有近10年的历史。
北京烤鸭北京烤鸭是享誉世界的北京著名菜式，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。
热干面热干面是的特色小吃半岛体育，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增，是武汉人早餐的首选食品。
香河肉饼香河肉饼是，皮薄肉厚，吃起来面质软和，肉鲜细嫩美食资讯，既可当菜，也可做主食。
炕锅羊肉炕锅羊肉是青海湖很有特色的一道菜，一般用羊肉的排骨，配上洋葱、大饼、土豆等等，倒入炕锅烧制而成。炕锅羊肉十分美味，如果去青海湖旅游，一定要尝一尝。
台式臭豆腐台湾臭豆腐不同于一般的臭豆腐，变化之多，让人叹为观止。臭豆腐在台湾已成为了人们最喜爱的小吃之一。
