美食资讯全部导航半岛体育

　　一时间，网友纷纷展开对杭州餐饮美食体验的讨论，也让近年来各大城市打响餐饮招牌的动作“浮出水面”。

　　杭州此次发布的高额悬赏行动，显然赚足了眼球，也将讨论焦点集聚到杭州餐饮发展上来。

　　在网络平台上，杭州常被戏称为“美食荒漠”。而实际上，杭帮菜是中国八大名菜之一浙菜的重要分支。

　　据潮新闻1日报道，杭帮菜泰斗胡忠英大师表示，杭帮菜在国内烹饪比赛中屡屡获奖，还走出国门，但杭帮菜选料讲究，烹饪有技巧和难度，并不是每家店都做得好，“比如西湖醋鱼，到底用什么样的鱼，烹饪步骤有什么讲究，都是门道。”

　　这些留言，都得到了“美丽浙江”官方账号的友好回复，显示出此次行动的开放态度。

　　经小编查询发现，这笔悬赏实际出自杭州市商务局日前出台的《推进杭帮菜高质量发展十大行动（征求意见稿）》，组织制定杭帮菜菜系标准，鼓励有关行业协会和杭帮菜大师工作室等参与菜系标准制定，鼓励有关社会团体、企业制定杭帮菜团体标准、企业标准。

　　征求意见稿明确，对主导制定完成杭帮菜国际标准、国家标准、行业标准和团体标准的单位，相关成果经标准化行政主管部门发布或备案后，分别给予每项不高于100万元、30万元、20万元、20万元一次性奖励。

　　根据杭州市商务局公布内容，上述奖赏属于“十大行动”中的标准规范行动。其他行动还包括人才引育、产品创新、品质提升、市场孵化、产业强链、网络赋能美食资讯、品牌战略、城乡互促、质量护航等。

　　其中，涉及奖励的还有多项。例如，对在杭州注册运营的企业销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的，分别给予不超过25万元半岛体育、50万元、100万元的一次性奖励；对评定为杭帮菜“名店”“名街”“名礼”“名厨”“名服务师”“名菜”的，分别给予不超过30万元、50万元、10万元、5万元、2万元、3万元一次性奖励。

　　小编注意到，在“十大行动”中，餐饮业发展还将发挥促进人才培养、带动城乡发展等多重作用。

　　征求意见稿提到，将建立杭帮菜菜系标准化系统化培训体系，申请新增杭帮菜专项职业能力证书，根据《杭州市职业培训补助（资助）实施办法》对相关工作予以支持。支持浙江工商大学，浙江旅游职业学院等院校开设专门培养杭帮菜烹饪人才的菜系传承人定向班。

　　同时，通过做大做强杭帮菜产业，推动以杭产农产品生产和初加工为核心的上游农产品生产加工销售。加快建设提升一批杭帮菜食材农产品基地，为杭帮菜产业链提供前端原料支撑，以产业兴旺促进农民增收。

　　近年来，广东、湖北、四川等多地均聚焦塑造本地餐饮品牌，并从人才培养、产业融合、城市形象等多方面获利。

　　2018年11月27~29日，广东省人社厅鉴定中心成功组织首批53名在职厨师进行了“粤菜师傅（中式烹调师、中式面点师）”企业自主评价。这是“粤菜师傅”工程实施以来，首次通过企业自主评价方式进行评价认定。

　　目前，“粤菜师傅”工程还在持续发力，不仅有职业技能大赛和职业评定，半岛体育还开展服务乡村振兴、“粤菜师傅走出去”、“粤菜师傅”IP形象和表情包开发、粤菜文化博览馆等项目，全方位打造具有地方特色的餐饮品牌。

　　闽菜是中国八大菜系之一，以擅制山珍海味著称，是以福州菜为核心，融合闽南、闽北、客家等地方风味的特色菜系。

　　3月25日，在第十六届中国餐饮产业发展大会暨2023中国国际餐饮产业博览会于福州举办之际，位于福州海峡奥体中心的闽菜文化博物馆正式开馆。

　　据报道，这是全国第一个以闽菜为主题的博物馆，将打造成为一张好看好玩、香味浓郁的福建文化名片。

　　2021年11月23日，湖北开展楚菜宣传主题口号和“我最喜爱的楚菜”征集评选活动，共有1000多万网民参与征集推荐活动，推荐宣传主题口号作品16038件，推荐最喜爱的楚菜418道，相关新闻报道全网浏览量累积超过2亿。

　　有趣的是，原本价值8万元的一等奖空缺，最后经评委会研究决定，平均颁给入围口号复评的第16名至第103名作者。

　　3月24日，商务部、四川省政府在成都主办餐饮业高质量发展论坛，四川省商务厅发布了省级“天府名厨”“天府名店”名单。

　　据四川日报报道，近些年，川派餐饮的金字招牌越擦越亮。最近10年，四川餐饮收入从1200亿元增长至3000多亿元，复合增长率为9.4%。未来还将构建“吃川菜、喝川酒、品川茶”集成服务体系，让川派餐饮的“烟火气”越燃越旺。

　　catalogs:115814;contentid:11197151;publishdate:2023-04-04;author:黄童欣;file:11-d2cb4431-3f77-4075-b4a5-1c14b6f4ae3a;source:29;from:工人日报;timestamp:2023-04-04 15:13:08;

　　当日是清明节，不少市民来到位于湖南省长沙市开福区的湖南烈士公园祭奠英烈，表达对烈士的深切缅怀。当日是清明节，不少市民来到位于湖南省长沙市开福区的湖南烈士公园祭奠英烈，表达对烈士的深切缅怀。

　　4月4日，在海南自贸港一站式飞机维修产业基地内，进境飞机接受飞机发动机、应急设备等多项检修项目。

　　贵州省遵义市湄潭县现有茶园面积60万亩，茶产业已成为当地农村经济中最重要的支柱产业。贵州省遵义市湄潭县现有茶园面积60万亩，茶产业已成为当地农村经济中最重要的支柱产业。

　　清明时节将至，农民抢抓农时开展农业生产，田间地头一派繁忙景象。清明时节将至，农民抢抓农时开展农业生产，田间地头一派繁忙景象。清明时节将至，农民抢抓农时开展农业生产，田间地头一派繁忙景象。

　　在新疆麦盖提县，搭载北斗导航自动驾驶系统的精量播种机在棉田春播（4月1日摄，无人机照片）。半岛体育2022年，新疆棉花播种面积为3745.4万亩，占全国棉花种植面积的83.2%，棉花产量539.1万吨，较上年增加26.2万吨，占全国棉花总产量的比重持续提升，达到90.2%，创历史新高。

　　近年来，浙江省嘉兴市秀洲区推动“秀水田园”村居图、秀美文旅线路、秀水乡愁点、秀色风景带等乡村景观带的打造，通过“以精品农业为支撑、以乡村旅游为目标”进行产业融合发展，不断提升新时代美丽乡村建设水平，助力乡村旅游和共同富裕示范区建设。

　　4月1日以来，杭温铁路（杭州至温州高速铁路）控制性工程建设取得重要进展，先后实现了陡门溪特大桥连续梁合龙与麻谷岭隧道全线贯通。杭温铁路设计时速350公里，建成后将增强区域干线高速铁路网，构建浙江省“1小时交通圈”。

　　当日，第二十二届都市森林百花展在上海共青森林公园开幕。当日，第二十二届都市森林百花展在上海共青森林公园开幕半岛体育。当日，第二十二届都市森林百花展在上海共青森林公园开幕。